福利保障
社保
工作餐
免費住宿
職位描述
1、負麥廚房管理工作，認真履行崗位職責，遵守各項規(guī)章
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》搞好飲食工作，室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生，定期組織檢查評比，保證衛(wèi)生質(zhì)量安全可靠。
3、嚴格按食譜操作，掌握主、副食品的數(shù)量、質(zhì)量以及品種輪換。保證就餐品種齊全，花樣
4.掌握每天三餐的成本核算情況，檢查生產(chǎn)中的每個環(huán)節(jié)，杜絕原材料浪費
5.提高安全意識，加強對水、電、煤、氣、燃油的管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患。
6、負麥廚房人員操作質(zhì)量的檢查，對違章操作及不合質(zhì)量要求的成品、半成品應(yīng)及時提出糾正
7、每日用餐時組織協(xié)調(diào)人員分工，組織好開飯及收尾工作。
8、嚴格執(zhí)行每周的菜品計劃，認真掌握主、副食品種的用量，加強科學管理，搞好每頓、每日成本核算。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它任務(wù)。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：莊老師 [聯(lián)系我時，請說是在湛江人才網(wǎng)上看到的]
聯(lián)系電話：19******18[查看]
聯(lián)系地址：廉江市河唇鎮(zhèn)新屋仔村委會右側(cè)捷安大廈103室
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企業(yè)簡介
幫助存在早戀、厭學、叛逆、親情淡漠等問題的學生回歸良好而成立的教育機構(gòu)。德馨勵志教育是一所以感恩教育為主，心理輔導(dǎo)為輔，集理論研究、教學實踐、跟蹤輔導(dǎo)為一體的多元化教育機構(gòu)
